3·15 聚焦民生食品安全，红星全球农批中心守护市民菜篮子

农批市场当中，能够现场进行免费农残检测，这大约算得上是今年3·15最为实在的民生福利了。当“你点我检”从新闻里的名词转变为老百姓买菜之际随手便能够享受到的服务，食品安全才算是真正落实到了实处。

从批发源头盯紧安全关

红星全球农批中心进行日常管理之时，将目光投放至进货查验以及索证索票这些基础环节之上。市场管理方与跳马市场监督管理所联合起来，针对每一批进入市场的蔬菜、水果、肉类核查产地证明以及检疫报告，从源头之处挡住不合格产品。商户王师傅讲，如今送货的车辆进入市场便要出示相关票据，没有票证的一概不准卸货，这个规矩使得市场里的老商户都形成了习惯。农产品批发环节的管控，相较于单纯的末端抽查更能够发挥作用，原因在于一旦让问题产品流入市场，之后再想追查便困难许多。

快检服务让消费者眼见为实

在市场入口处，有电子大屏于实时状态下滚动播放当日检测结果，其中包括蔬菜的农残抑制率情况以及水果的合格状况，这些都清晰可见。在二期西门广场的维权服务台前，“你点我检”的免费快检服务备受欢迎 ，市民会拿着刚买的青菜、草莓前往现场送检 ，只需几分钟就能获取结果。市民李女士特意挑选了草莓和青菜前来检测 ，她告知记者 ，看着检测过程 ，拿到阴性结果后 ，买菜才会真正让人放心。这样一种开放式的检测服务 ，使得消费者从原本被动的购买者转变成为了主动的监督者。

诚信经营靠规矩不靠口号

每一家商户的摊位前面，都张贴着诚信经营承诺书，市场统一发放的电子秤，会定期去接受校准，公共区域还设置了多台公平秤。市场管理负责人介绍，他们建立了商户信用档案，对于缺斤短两、以次充好的行为，实行零容忍，轻微违规的要现场整改，严重违规的直接清退出场并且列入黑名单。水果商户张姐说，现在市场查得严格，进货的时候供应商都清楚红星的标准高，送来的果子品质自然而然就好，老顾客认准的就是这份可靠。

日常监管覆盖交易全流程

由市场监管部门以及市场管理方所构成的联合检查组，针对全场商户展开拉网式检查。工作人员着重核查进货凭证、检疫报告、溯源凭证的完整性，严格查究蔬菜农残超标、水果腐烂变质、肉类检疫不合格等问题。与此同时，他们针对占道经营、卫生脏乱等现象予以规范整治，以保障交易区通道宽敞且干净。蔬菜商户王师傅讲道，现如今市场里分区清晰，菜品摆放整齐，卫生有人随时清扫，整个交易环境相较于以前好了许多。

计量公平是交易的基本底线

所有电子秤、磅秤等计量器具，市场管理方都予以全面校准，以此严防作弊称重行为。公平秤设置于人流密集的通道口，消费者随时能够复秤，一旦察觉问题可即刻向管理方投诉。一位正在买菜的老人告知记者，他每次买完肉都会前往公平秤去称一下，从未碰到过缺斤短两的情形，感觉市场管理着实到位。计量器具的规范管理，维护的是买卖双方最基本的公平，还是市场长期稳定运行的基础。

透明化推动市场持续升级

红星全球农批中心秉持政府引导、规范管理之原则，开展检测结果公开，进行商户信用公开，实施违规处理情况公开。市场相关负责人称，此透明化运作促使商户自觉依规行事，使采购商得以掌握真实信息，让消费者能够获取准确情况。肉案子管理标准持续细化，菜篮子管理标准逐步明确，果盘子管理标准不断完善。伴随这些举措常态化施行，批发市场由单一产品集散地，演变为食品安全关键保障节点。

你认为于从事农产品批发交易的市场当中，除去在现场进行快速检测以及设置公平秤以外，还应当增添哪些能够让消费者更加心里踏实的服务设施呢？欢迎在评论的区域分享你个人的想法，同时也千万不要忘记把这一篇具有实用价值的文章转发给身旁经常买菜的友人。